提高奶牛养殖经济效益的措施

摘要：奶牛养殖是农民增产增收的重要途径之一，在牛奶饲养中，如何提高养殖经济效益是困扰农户的首要问题。做好奶牛养殖并增加养殖经济效益需要从品种选择，饲养管理及疾病防控等多方面着手，该文主要综述提高奶牛养殖经济效益的技术措施，为奶牛饲养从业者提供参考。

关键词：奶牛；养殖；经济效益；技术措施

0 引言

随着人们生活质量的不断提高以及饮食结构的不断改善，对牛奶的需求量不断增加，对奶品质的要求逐渐提高，导致奶牛养殖产业迅速发展，但目前奶牛养殖过程存在盲目引种、生产效益低下、养殖技术落后和防疫措施不到位等方面问题，降低奶牛养殖经济效益。

1选择优良品种

高产奶牛外观具有皮肤薄，毛短有光泽，皮下脂肪少，肌肉紧凑，颈部长，躯干长，体型呈明显的3个三角形，后驱及乳房发达，乳房容积大，乳静脉粗大。选择奶牛时要整体体型达标，膘情适中，乳头分布均匀，蹄部坚实，肋间距宽，血管粗大。选择的繁殖母牛应该没有流产史，通过观察牛的精神状况，鼻镜湿润程度和膘情状况进行健康判断。可根据奶牛的体型和遗传性能进行优良品种的选择[1]。优良品种的奶牛生长较快，繁殖性能好，对环境适应能力强，遗传基因好，患病少，生产性能好。

2科学选址

养殖场址的选择对奶牛饲养十分重要，奶牛场应该建在背风和向阳的地方，选择地势较高的地方，水源充足，养殖场不能靠近主干道，防止车辆噪音干扰[2]。远离污染企业，防止受环境污染影响。远离居住区及屠宰场，在养殖场布局上应分为管理区、生活区、生产区及隔离区，各个区域之间有一定间隔，修建完善的排水系统，雨水及污水可以分别处理。

3加强疫病防控

加强养殖场奶牛的疫病防控和生物安全防控措施，目前奶牛易发的疾病有牛传染性鼻气管炎、牛病毒性腹泻、口蹄疫、乳房炎、肢蹄病、牛布氏杆菌病、结核病等，有商品化疫苗的疫病可以选择疫苗进行免疫接种，确保疫苗免疫效果。每天都有要观察奶牛的饲养健康状况，发现精神沉郁，采食下降及体温升高等症状表现的病牛要隔离诊治。乳房炎是严重困扰奶牛养殖的常发及高发病，发生奶牛乳房炎不仅影响牛奶产量还会严重影响牛奶品质，预防奶牛乳房炎应该加强奶牛体质，搞好养殖场环境卫生，注意牛舍的温度、湿度及光照和通风情况，对环境和牛体都要定期清理，为防止细菌增长，可在挤奶前对乳房清洗干净，对乳区消毒，挤奶后用药物对乳头浸泡消毒，挤奶机器也要定期消毒并经常维护。奶牛肢蹄病也严重影响奶牛的生长性能，发生肢蹄病时会导致奶牛行走困难，严重时会卧地不起，影响养殖经济效益，预防肢蹄病就要经常对牛蹄进行检查，清理脏物，做好牛蹄护理，经常修理，检查牛场奶牛活动场所有无尖锐的物体，防止弄伤牛蹄，奶牛营养要平衡，防止发生瘤胃酸中毒导致内源性牛蹄病。奶牛繁殖障碍性疾病可以导致奶牛不孕不育，多为子宫类疾病或卵巢疾病，可以针对不孕不育的病因进行预防，碘酊配碘化钾可以用于子宫内膜炎的治疗，保证营养均衡，防止营养不良影响卵巢功能[3]。加强牛布氏杆菌病的防控，布氏杆菌病是一种人畜共患病，可以导致奶牛不孕不育，由于可人畜共患，严重危害人类健康，预防布氏杆菌病可以通过疫苗免疫预防，注意牛场布氏杆菌病的检测，引种时严格隔离检疫，不把病原菌引进牛场。发现阳性感染牛要立即淘汰。牛病毒性腹泻粘膜病对奶牛危害很大，传染性很强，预防粘膜病主要通过每年2次的疫苗免疫。结核病在牛群中感染很多，危害较大，结核病可以应用链霉素进行治疗或直接淘汰处理。奶牛发生疾病感染都会导致严重的经济损失，制约养殖企业的发展，奶牛养殖场只有增强疾病防范意识，经常消毒，做好环境中有害物质的清除及病原菌的杀灭工作，采用科学合理的疾病防治方法，才能降低疾病发生概率，促进奶牛健康生长，保证养殖经济效益。

4加强饲养管理

在奶牛的饲养管理中应该注重奶牛品种的选择，选择优质饲草，提高养殖经济效益。提高养殖人员的技术水平，给奶牛提供含有丰富蛋白质和营养均衡的饲料，根据不同奶牛的不同生长阶段挑选适合的饲料，饲料的营养搭配要均衡，饲料要保证新鲜，不饲喂霉变饲料，不能采用传统的粗放饲养方式，饲料粗多精少，粗放的饲养方式会导致奶牛营养不良，进而导致产奶量下降和奶品质下降[4]。加强对粪便污水的无害化处理，粪便及污水不及时处理会导致空气和水及环境的污染，造成饲养环境恶化，增加有害病原菌的数量，导致疾病频发。鼓励散养户向集约化合作化方向发展，采用先进的养殖设备，挤奶设备，实现规模养殖，引进高产奶牛，淘汰低产奶牛。新生牛出生后要尽快吃到初乳，1周后引诱小牛使用开食料，刺激犊牛瘤胃乳头发育，为营养吸收奠定基础。3月龄后可给小牛断奶，此时要保证新鲜饮水和饲料供应。青年牛的饲喂应该控制体重发育，不能过肥影响配种；2～4月龄给予蛋白饲料的转换；4～10月龄给予发酵饲料；10～15月龄给予适当的饲料，控制日增重，为配种做准备；15～23月龄对怀孕牛给予优质干草饲料，精料中添加豆粕和矿物质饲料。将不同生长阶段的奶牛分开饲养，混合饲养不能同时满足各生长阶段的营养需求，会导致营养不良，影响奶牛生长发育[5]。在奶牛养殖中注意饲养密度，饲养密度高会增加发生疾病的风险。奶牛的日粮要合理，不能为增加产奶量盲目增加精料，精料多营养不均衡会发生奶牛代谢病，降低奶牛生产能力和经济效益。加强奶牛牛舍的清理和定期消毒，经常通风换气，做好牛群保健工作，定期修蹄和驱虫，提高奶牛生产能力，增加养殖经济效益。

5 结束语

在奶牛养殖中，应进行科学的饲养管理，提高养殖人员的饲养管理水平，不能过多饲喂精饲料，增加青绿饲料和干草的饲喂。奶牛在饲喂过程中要少喂勤喂，增加各种传染性疾病防控，健康奶牛才能保证牛奶品质及养殖经济效益，在奶牛养殖中要根据饲养场实际情况不断调整养殖方案，做到科学饲养管理，牛舍夏季要防暑降温，冬季要驱寒保暖，按照免疫计划定期给奶牛注射疫苗，饲料饮水要清洁卫生，奶牛每天有2 h的室外活动时间，增强奶牛体质，只有密切关注奶牛的健康状况，做好奶牛的饲养及护理才能保证奶牛的健康，增加养殖经济效益。

参考文献

[1]张其晖．奶牛标准化健康养殖的影响因素及对策[J]．中国畜禽种业，2019，15（8）：132．

[2]李文东．奶牛养殖中存在的问题及解决方式[J]．畜禽业，2019，30（6）：32．

[3]叶果．规模化奶牛养殖常见疫病及其防治[J]．湖北畜牧兽医，2019，40（3）：17-18．

[4]张永红．科学饲养提高奶牛养殖效益[J]．中国畜禽种业，2019，15（2）：101-102．

[5]吴学友．制约奶牛养殖效益的因素及应对措施[J]．农民致富之友，2019（1）：41．